R&D – 餐飲研發助理 Job in 餐飲 in 所有澳門特別行政區地區 - Job Description
職位內容

 

  • 公司名稱: 佳景集團 Future Bright Group


  • 佳景集團成立於1984年，業務範疇廣泛，包括飲食、手信、娛樂、貿易、洗衣、物業管理等，分店數目達四十多間，遍及澳門、香港、珠海及廣州等地，擁有超過2,000名員工。一直秉持「優質．創新」經營理念的佳景集團，透過持續改善，努力為尊貴客戶提供最完善及最優質的餐飲服務。在未來，佳景集團將會於本澳及其他區域不斷擴展，致力開拓更多元化的餐飲業務，現誠邀有志一展所長的人材加入，共同創造美好前程。

    Future Bright Group was founded in 1984. It has extensive businesses in food and beverage, food souvenir, entertainment, trade, laundry, property management, and more. There are over 40 outlets in Macau, Hong Kong, Zhuhai and Guangxhou, with more than 2,000 employees. “Quality & Innovation” is the main management philosophy of our group. By carrying out the continuous improvement, we strive to provide the best quality of foods and services to our customers. In future, Future Bright Group will continue to bring more exciting and diversified dining selections to Macau and other regions. We sincerely invite the individuals with high caliber to develop their careers in our group.

R&D – 餐飲研發助理

工作職責：
 
  • 協助研發主管/師傅開展日常菜品研發工作，參與新菜品的構思、食材選購、配方測試及烹飪操作。
  • 準確記錄研發過程中的食材用量、烹飪步驟、口味調整等數據，整理研發筆記及相關資料。
  • 協助完成新菜品的品鑒、測評工作，收集品鑒意見，配合優化菜品口感、賣相及製作流程。
  • 協助整理研發菜品的標準化作業流程（SOP），製作菜品相關資料檔案，完成上級交辦的其他餐飲研發輔助工作，配合團隊完成研發階段性目標。

要求：

  • 高中及以上學歷，食品科學、餐飲管理、烹飪工藝等相關專業優先。
  • 熟悉餐飲菜品研發基本流程，具備基礎的食材識別、搭配及烹飪操作能力；
  • 做事細心負責，具備較強的學習能力和執行力，能快速適應研發工作節奏。

※有意者請將個人履歷、身份證副本、學歷證明副本及要求薪金電郵至hr@futurebrightgroup.com（請註明申請職位）。如有查詢，歡迎致電：2870 1166。

*申請人提供的資料會絕對保密及僅用作招聘用途。

  • 職位要求

  • 基層員工 
  • 所有澳門特別行政區地區, 澳門特別行政區 
  • 中學 
  • 餐飲業 
  • 餐飲 (廚師) 
    餐飲 (餐廳) 
    餐飲 (綜合) 
  • 05/06/2026 

 

體驗一鍵快速申請 無需註冊
此公司招聘的其他職位
職位頭銜
張貼日期