巧克力生产线技术经理/主管（澳门） Job in 其它 in 所有澳門特別行政區地區 - Job Description
職位內容

 

  • 公司名稱: 某零售公司 設有多間分店


巧克力生产线技术经理/主管（澳门）

**公司简介：**

我们是澳门知名手信品牌，多年来以优质产品和独特风味深受顾客喜爱。为满足市场需求并推动品牌创新，我们正筹建全新的巧克力生产线，致力于打造澳门本土高端巧克力品牌。现诚邀一位巧克力生产领域的专业人士加入我们，共同开创甜蜜事业！

**工作地点：澳门

**岗位职责：**

  • 负责巧克力生产线的规划、组建与调试，确保生产线高效运转；
  • 全面管理生产流程，包括原料筛选、精炼、调温、成型、包装等环节；
  • 制定并优化生产工艺标准，确保产品质量符合公司要求；
  • 解决生产过程中的技术问题，提升生产效率和产品品质；
  • 培训并管理生产团队，确保操作规范及食品安全标准的执行；
  • 配合研发部门，参与新产品的开发与试生产；
  • 确保生产线符合澳门及国际食品安全标准（如HACCP、ISO22000）。

**任职要求：**

  • 食品科学、机械工程或相关专业背景，5年以上巧克力生产线工作经验；
  • 熟悉巧克力生产工艺，包括可可脂结晶控制、调温技术、模具温度调节等；
  • 具备生产线设备选型、安装与调试经验，了解PLC控制系统者优先；
  • 熟悉食品安全管理体系，有相关认证经验者更佳；
  • 具备团队管理经验，能够带领团队完成生产目标；
  • 责任心强，具备良好的沟通协调能力及创新精神；
  • 能适应澳门工作环境，具备中英文沟通能力者优先。

**我们提供：**

  • 具有竞争力的薪资待遇（面议）；
  • 参与公司全新生产线组建的机会，发挥您的专业影响力；
  • 丰富的职业发展机会，包括技术培训与国际交流；
  • 员工专属福利，如免费品尝公司产品、节日礼品等；
  • 舒适的工作环境与团队氛围。

**加入我们的理由：**

  • 成为澳门本土高端巧克力品牌的创始团队成员；
  • 参与从零到一的生产线组建，实现您的专业理想；
  • 在充满活力的团队中，共同打造澳门特色巧克力产品；
  • 享受澳门独特的文化氛围与国际化工作环境。

聯繫電郵：han.vegetarianfarm@gmail.com

  • 職位要求

  • 中級管理層 
  • 所有澳門特別行政區地區, 澳門特別行政區 
  • 學士學位 
  • 餐飲業 
  • 其它 (其它) 
  • 12/03/2025 

 

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