營業主任 Job in 餐飲 in 所有澳門特別行政區地區 - Job Description
職位內容

 

  • 公司名稱: 南光(集團)有限公司


  • 南光(集團)有限公司是唯一一家總部設在澳門的國務院國資委直屬中央企業,集團前身南光貿易公司成立於1949年8月,是澳門最早的中資機構。2017年9月1日中國南光集團有限公司在珠海橫琴自貿區註冊成立,2019年8月28日集團又迎來70周年華誕。

    在逾半個多世紀的歷史進程中,在國家的重視和支持下,一代又一代南光人不忘初心、牢記使命、銳意進取、砥礪前行,走過了一段艱苦創業、自強不息、企業不斷改革發展壯大的不平凡歷程;堅持“用最好的回報社會”宗旨,履行歷史賦予的光榮職責,完成了不同時期的歷史使命,為澳門回歸祖國懷抱、發展內地與澳門經貿關係、推動國家對外經貿事業、凝聚廣大愛國愛澳力量、促進澳門社會繁榮穩定和落實“一國兩制”在澳門的偉大實踐做出了貢獻,多次得到上級領導和澳門特區政府及社會各界的肯定和表揚;2015年12月7日,澳門特別行政區政府授予南光集團工商功績勳章。

    南光集團依託得天獨厚的區位優勢,搶抓市場機遇,推進改革重組,產業鏈不斷延伸,主營業務日益聚焦,形成了原油及成品油、日用消費品貿易,酒店旅遊,地產經營開發和綜合物流服務四大類核心業務,主要經營業務分佈在澳門特別行政區、香港特別行政區、臺灣地區、葡語系國家及國內珠三角、長三角和京津冀等廣大經濟活躍地區。

    目前,集團是澳門最大的能源產品和主要的鮮活冷凍食品、酒店旅遊會展、物流服務供應商,擁有澳門唯一的油氣儲存和航煤供應設施;是澳門天然氣管網的建設和運營商、澳門電力公司的最大股東、澳門公共交通服務的主要專營企業;是澳門地區辦理“港澳居民來往內地通行證”和“臺灣居民來往大陸通行證”的唯一指定單位;有澳門最大的內港碼頭、幹凍倉庫、公共巴士和跨境運輸車隊。分別在澳門、桂林、西安、加拿大投資經營星級酒店;在澳門、海口、上海、無錫等地區投資開發地產專案;在珠海保稅區、珠澳跨境工業區建有大型倉儲設施;與東南亞、葡語系國家、中東、歐盟、北美、南美等地區有著長久的合作發展淵源和長期的貿易往來平臺。

營業主任

崗位職責:

  • 負責服務工作:1)對菜式之製作流程有基本認識,以利於對客人做推銷及對服務員的培訓與示範,與出品部保持密切聯繫,及時售出一些急於推銷之貨品,以減少食品之損耗,定期與出品部對外間之食肆作調查,以增加飲食之知識,積極對酒店菜肴及特色進行創新;2)開市前必須巡視餐廳的設備情況,環境的清潔情況,員工的儀容儀錶是否符合標準,收市後,督導員工的清潔後勤工作;3)協助服務副經理培訓員工,並帶領員工的日常運作等。
  • 負責知客工作,對樓面的操作要有適當的認識,瞭解餐廳的台號,擺位,及宴會預訂情況;熟識酒店餐廳的台位和廳房的位置,並能按照客人的要求及實際情況提供令客人滿意的座位等。
  • 負責音響師工作,按各餐飲點的需要,控制各類音響器材和燈光,盤點各類音響器材和燈光零件,缺少的器材填寫有關購貨申請,監管所有音響設備的出借與回收工作等。
  • 上級主管領導交代的與本崗位職責有關的文書處理工作。

任職要求:

忠於企業,有較強的敬業精神和事業心;品德優良,廉潔自律,遵紀守法;具備較強的溝通協調能力、應變能力、執行力和服務意識,熟練運用各類電腦辦公軟件為佳。

報名方式:

電腦登錄校招官網鏈接或手機掃描上方Logo右侧的二維碼關注微信公眾號“南光招聘”,點擊進入“社會招聘”,選擇意向崗位並投遞簡歷。

注:“南光招聘”微信公眾號為本次招聘的唯一指定報名入口,不接受郵箱投遞的報名方式

招聘報名鏈接:

https://sc.hotjob.cn/wt/NKCCI/web/index?brandCode=1#/

微信公眾號:南光招聘

南光集團官方網站:http://www.namkwong.com.mo/

  • 職位要求

  • 中級管理層 
  • 所有澳門特別行政區地區, 澳門特別行政區 
  • 高等專科文憑 
  • 運輸 
  • 餐飲 (餐廳) 
    餐飲 (高層管理層) 
    餐飲 (管事) 
  • 03/12/2021 

 

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