餐廳部長/主管（餐廳） Job in 餐飲 in 所有澳門特別行政區地區 - Job Description
職位內容

 

  • 公司名稱: 澳門某公司


餐廳部長/主管（餐廳）

主要職責
 
  • 協助管理及監督餐廳日常營運，確保服務質素與團隊協作
  • 協助監控營收、成本及庫存及預算控制工作
  • 跟進顧客需求，處理現場突發事件與客訴，持續提升顧客滿意度
  • 督導及培訓員工，安排班表，落實服務流程與標準
  • 熟悉餐單及推薦菜式，根據客人需求提供專業建議
  • 嚴控餐廳衛生及設備安全，定期檢查並跟進設施保養
  • 配合推動市場推廣及促銷活動，提升部門業績
  • 執行上級指派的其他相關工作，協調團隊運作與溝通
  • 需輪班工作

職位要求

  • 須持有澳門居民身份證
  • 中學畢業或以上學歷，具酒店餐飲、旅遊或服務業相關專業優先
  • 流利粵語、普通話及英語
  • 熟悉餐廳運營流程和團隊管理
  • 具備3年或以上星級酒店或品牌餐廳管理經驗者優先
  • 具備食品安全管理知識及實務經驗者優先
  • 具良好領導能力、溝通力、高抗壓性和團隊合作精神

申請方式：

我們提供具競爭力的薪酬待遇和長遠職業發展前景。有意者請將詳細履歷及期望薪酬電郵至 foktat.hr.mo@gmail.com，來函請註明「應徵+職位名稱+個人姓名」，或致電 (853) 2826 6337查詢。所有申請資料絕對保密及僅用作招聘用途。

  • 職位要求

  • 中級管理層 
  • 所有澳門特別行政區地區, 澳門特別行政區 
  • 中學 
  • 餐飲業 
  • 餐飲 (餐廳) 
    餐飲 (高層管理層) 
    餐飲 (綜合) 
  • 30/09/2025 

 

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