工作內容 1.協助廚師處理食材進行洗、切等各種食材等備料的工作。 2.工作區域和設備的清潔以及保養。 3.生鮮產品的庫存管理以及製程檢驗。 4.生鮮食品事前製作、包裝、秤重。 5.廚房內生熟食品區域清潔、倉庫整理、商品管理。 6.協助廚師進行擺盤動作。