崗位職責：

1.協助完成員工餐食材清洗、切配、醃制等預處理工作，配合主廚完成員工餐烹調、裝盤供餐，保障員工餐供應及時。
2.負責廚具、設備清洗消毒，維持員工餐廳後廚區域整潔，做好環境衛生。
3.協助食材到貨驗收、分類存放與盤點工作，合理使用原料，控制食材損耗。
4.嚴格遵守食品安全、後廚操作安全相關規範，服從崗位調度安排。
5.配合落實員工餐菜品調整，維持餐食品質，完成主管交辦的其他工作。

任職條件：

1.身體健康，具備良好衛生習慣，可適應廚房輪班工作及崗位勞動強度。
2.具備廚房食材切配、預處理基礎烹飪經驗，熟悉員工餐大眾菜式製作，能配合團隊完成出餐。
3.認識食品安全規範，懂得廚具清潔消毒、食材儲存方法，有節約意識，能協助管控食材損耗。
4.服從主管工作安排，具備團隊合作精神，良好的溝通執行力，愛護廚房設備。
5.有員工餐/食堂或酒店後廚相關工作經驗優先，認同員工餐供餐標準，願意配合調整餐單。

報名方式：
可將個人履歷郵件發送至nkhrsc@namkwong.com.mo，郵件命名為【應聘職位+姓名+hellojobs】。