職責:
• 支援執行廚房設備的營運與維修服務、改建及加建工程以及改善／升級項目，為不同業務功能提供設施管理服務
• 維持設施管理部門內部及各業務單位與供應商／服務提供者之間的有效溝通、協調與合作。
• 執行／監察已批准的緊急應變／行動計劃或危機管理／處理程序，並依照已批准的政策與程序、標準操作程序及工程師／助理經理／經理／高級經理指示，妥善及有效地執行；並進行及時檢討與匯報。
• 確保透過現場追蹤及與已批准的關鍵績效指標進行基準比較，妥善、高效及有效地執行營運與維修計劃，並符合品牌標準、法定要求及達成節能目標；並進行及時檢討、匯報及必要調整。
• 為高級技術員／技術員提供技術培訓／支援／建議，以執行預防性維修、非預期修正性維修、緊急維修等工作。
• 執行其他必要及指派的職務。
職位要求:
• 具備至少五年於五星級酒店環境中從事廚房設備的安裝、測試與調試、營運及維修的相關經驗
• 優先考慮已完成中級電氣技術員評估及／或廚房設備維修與安全認證及／或鋁合金活動塔安全使用及／或高空作業安全（由勞工事務局 DSAL 認可）者
• 精通粵語，包括書寫及口語
• 懂英語／普通話者優先，但非必要條件