助理主廚 (中餐 / 西餐) Demi Chef (Chinese / Western Cuisines) Job in 餐飲 in 所有澳門特別行政區地區 - Job Description
職位內容

 

  • 公司名稱: SJM Resorts, S.A.


  • SJM Holdings Limited is the holding company of SJM Resorts, S.A. , one of the six companies authorized to operate casino games of fortune and other games of chance in casinos, under the terms of a concession granted by the government of the Macau Special Administrative Region in March 2002. SJM is the only casino gaming concessionaire with its roots in Macau.

助理主廚 (中餐 / 西餐) Demi Chef (Chinese / Western Cuisines)

 職位內容：
• 按照各廚房的需要運送水果、蔬菜、已處理的肉類、魚類、海鮮及家禽等食材
• 準備食材及烹調食物，包括切割、清洗、去皮、切碎、醃製、烹調、裝飾等
• 根據食品衛生指引儲存食材
• 協助助理總廚的工作，確保為客人提供優質的食物及服務
• 確保肉類的製備、儲藏和運輸符合食品衛生標準
• 時刻確保工作環培的衛生狀況
• 執行與職責有關的其他工作

職位要求：
• 高中畢業或以上程度或相關學歷
• 至少2年 廚房相關工作經驗，並曾在五星級酒店工作
• 具基本的 中餐 / 西餐 烹飪相關知識
• 具良好中文溝通能力，懂英語溝通能力者優先
• 需輪班工作



有興趣應徵者，可透過以下方式申請：
• 電郵簡歷到careers@sjmresorts.com
• 致電人才招募專線 89820288 / 68827115

  • 職位要求

  • 基層員工 
  • 所有澳門特別行政區地區, 澳門特別行政區 
  • 最低/少 兩年工作經驗 
  • 中學 
  • 餐飲業 
  • 餐飲 (廚師) 
    餐飲 (其他) 
    餐飲 (餐廳) 
  • 20/03/2025 

 

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